1人暮らし料理

失敗!初うどん

投稿日:2018年5月9日 更新日:

こんにちは~

突然ですが、「うどん派」ですか?「そば派」ですか?

僕は「そば派」です!

特に「とろろを入れたざるそば」が大好きです!

なんか、小麦でできてるうどんには「グルテン」というあんまり良くないものが入っているみたいなので、最近は出来るだけ食べないようにしています

 

 

そんな、僕ですが今回は冷凍庫に偶然、冷凍うどんがあって、

「食べてごらん!おいしい~よ~」

って呼んできたので特別にうどんを作ることにしました。

でも、そのまま使わずに出来るだけ体に良くしようと野菜や卵を入れてアレンジしようとしたのが、今回の失敗劇のはじまりでした・・・

料理名:
「健康に気を付けたつもりうどん」

 

材料:
1.カトキチ さぬきうどん:1袋

エネルギー:344[kal]
タンパク質:8.7[g]
脂質:3.6[g]
炭水化物:69.1[g]
ナトリウム:2.7[g]
食塩相当量:6.8[g]

2.名水美人:1/3袋

エネルギー:9[g]
タンパク質:1.1[g]
脂質:0.06[g]
炭水化物:1.8[g]
食塩相当量:0.006[g]

3.卵:1個

調理手順:

1.先にうどんの袋を開け、汁の入った袋だけを取り出した

2.その後、凍ったうどんを沸騰したお湯で1分ほどゆでた

 

 

 

 

 

 

 

4.その後、もやしと卵を順番に入れて卵がいい感じになるまでゆでた

 

 

 

 

 

 

*ここで、なぜか泡が異常に出てきた

 

 

 

 

 

 

jejejejeje!!

why?

完成写真:

 

感想:
1.卵はいい感じにゆであがってて味も出汁がしみ込んでいておいし
かったです!硬さもゆで卵くらいの硬さになっていました

 

2.卵の白身が固まるまで結構ったからその間に麺が汁を吸っちゃうかな~?って、心配したけど大丈夫だった

 

3.うどんともやし、卵の体積を考えずにお湯の量を決めてしまったため、皿から汁がこぼれまくって大変だった。お湯の量は入れる皿の半分くらいでいいと思う。汁と一緒にもやしもこぼれて片付けが大変でした・・・

 

 

次回予告
「未定」







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