もやしの卵巻き

こんばんは～

今回は夕食のおかずに「もやしの卵巻き」を作ったので、紹介します！

＊参考にしたサイト：5分で速攻！もやしだけdeとん平焼き☆ レシピ・作り方

料理名：「もやしの卵巻き」

材料：
1．もやし：1/2袋

2．卵：3個

3．塩コショウ：適当

4．KAGOME　カゴメソース　とんかつ：適当

5．マヨネーズ：適当

調理手順：
1．フライパンに油を敷き、もやしを炒める。炒めたもやしは皿に移す

 

 

 

 

 

 

＊注意点
もやしを炒めたのですが、なかなか思うような硬さにならなくて、ずっと待っていました。

でも、ずっと硬くはならずに、柔らかくなっていくばかり。

次の日、友達に相談したら「もやしを炒める時は本当にサッとでいい。」と言われました。

水が出てきて、本当に残念な感じになったので「もやしはほとんど炒めない」ことに注意！

2．卵を溶き、フライパンに流し込む

 

 

 

 

 

 

 

これだけでもおいしそう！

3．卵の硬さが良い感じになってきたら、卵を巻きやすいようにもやしを端に寄せて置く

 

 

 

 

 

 

 

4．卵を玉子焼きの要領で巻く

 

 

 

 

 

 

 

完成写真：

 

 

 

 

 

 

最後に、ソースとマヨネーズを適量かけました

感想：

 

いかがでしたでしょうか？

ソースとマヨネーズのおかげで、途中でミスっても全て帳消しにしてくれます！

あと、味もほとんどお好み焼きなのでご飯が進みます！

基本、もやしと卵だけで作れるので安くすみます。

もっとおいしい作り方は参考にしたサイトをご覧ください。丁寧に書いてあります！

おすすめです！